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山东金乡市场:金乡大蒜价格 涨涨涨

发布时间:2019-04-02 16:11:31    来源 :央视网   作者:

  记者从山东金乡市场获悉,根据山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对(3月25日--312日)大蒜行情监测,保鲜蒜上周平均价格为6.30元/公斤,上上周保鲜蒜平均批发价格为5.74元/公斤,环比上涨率为9.76%,大蒜价格上涨。
  一:大蒜行情动态
  保鲜大蒜上周成交量为38883吨,上上周成交量为38035吨,环比上涨率为2.23%,成交量小幅上涨,上周保鲜大蒜成交额为24496.29万元,上上周保鲜蒜成交额为21717.99万元,环比上涨率为12.79%,保鲜大蒜成交额上涨。 
  去年同期保鲜大蒜价格为3.33元/公斤,同比上涨率为89.19%,大蒜价格陡升,去年同期保鲜大蒜成交量为31928吨,同比上涨率为21.78%,成交量大幅上涨,去年同期保鲜大蒜成交额为10632.024万元,同比上涨率为130.40%,成交额陡升。 
  二:大蒜动态分析 
  上周大蒜价格呈现v字型运行,总体平均价格呈现上涨态势,国内消费市场和国际市场都是刚需采购,炒作商左手倒右手,出现观望,采购商被动接受当前价格,消费跟进一般,蒜片企业也没有开业生产,污水处理厂清淤治理完毕,可以正常运转,但由于现在大蒜价格过高,蒜片生产成本太高,蒜片企业无法生产。大蒜价格上涨,主要是炒货商的运作造成的,人气旺提高的促进了交易的虚假繁荣,存在一定泡沫,希望储存商抓住有利时机积极出售,避免后期价格下滑利益受损。 
  保鲜大蒜价格上涨,成交量小幅上涨,成交额上涨的主要原因如下: 
  1:上周上市货源基本充足,储存商出售积极性时高时低,但要价坚持或上撑,采购商按需采购,但今年资金充足,人气高涨,炒作商对大蒜,蒜片同时炒货,造成虚假繁荣,散户不明真相跟进的多,这次炒作持续的时间长,部分短炒商获利出售,使得更多的散户介入炒货,储存商仍要价硬气或要价持续上撑,造成大蒜价格的持续上涨。 
  2:采购商看到大蒜价格的持续上涨,没有下降的意思,随行刚需采购,走货量有所增加,被动接受当前大蒜价格。但炒作商交易出现观望,左手倒右手的量持续增加,使得成交量上涨。 
  3:云南鲜蒜以大量上市,全国各大消费市场均有销售,鲜蒜的上市,势必冲击保鲜蒜的销售。虽然量不是太大,但对储存商也是有一定的压力。现在离河南早熟上市还有10几天的时间,储存商销售时间很紧迫了。 
  三:本周大蒜行情预测分析 
  1:今天是4月1日,国内消费市场和国际消费市场都是按需采购,采购积极性尚可,储存商出售积极性时高时低,采购商刚需采购。 
  2:2018年大蒜库存量383万吨,截止现在消耗大蒜大约247万吨左右,库存量还有136万吨左右,金乡大蒜库存量还有116万多吨,创历史以来剩余大蒜最高纪录。今后的大蒜销售形势仍然不容乐观。 
  3:云南鲜蒜大量发往全国各大主要消费市场,国内消费市场保鲜蒜消费量减少,国内消费市场采购保鲜蒜量下降,现在到河南早熟蒜上市还有10几天的时间,河南早熟蒜上市后又会对保鲜蒜销量产生一次冲击。今天以是4月1日了,到6月10日新大蒜干透能完全出口还有两个多月的销售时间,按照历年大蒜综合消费均量来看,到6月10日库存大蒜将会有70多万吨的剩余量,也是历史以来最大值。 
  4:2018年蒜片生产量是历年来最高,现在的大蒜价格生产蒜片以无利益可图,如果大蒜价格不下降,蒜片生产企业基本上无法恢复生产,会出现大蒜库存量下降缓慢,大蒜价格下滑的局面。现在污水处理厂清淤工作完成,但蒜片企业由于生产成本太高无法生产。 
  5:2018年全国大蒜种植面积减少25%左右,虽然是利好消息,但毕竟2018年收获面积是历史最大。根据现在大蒜苗情来看,今年大蒜会增产,今天是4月1日,各地蒜苗长势良好,没有出现减产现象,反而增产的希望很大。 
  未来大蒜价格很难预测,根据现在大蒜剩余库存量和消费市场的大蒜消费量来看,大蒜价格应该下滑,但现在的大蒜价格呈现出持续的上涨,人为因素干涩太多,总的来看未来一段时间大蒜价格应该是呈现下滑趋势,但由于人为因素的干预,未来价格还很难做出判断,希望储存商看清真实局势,理性分析当前形势,积极有序的销售大蒜。 

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