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区食药监局开展食用农产品专项检查

发布时间:2017-08-12 14:12:40    来源 :区食药监局开展食用农产品专项检查   作者:阿虎 浏览量:2554

  食用农产品专项检查

  为进一步规范食用农产品经营行为,确保人民群众农产品食用安全,近期,区食药监局开展食用农产品市场专项检查。

  我局结合当地实际,以老百姓消费量较大、大众关注度较高的食用农产品为重点开展专项检查。以餐饮服务单位和农贸市场、超市为检查重点。检查内容一是检查主体资格是否合法,经营场所是否符合食用农产品经营必备条件,是否具备经营所必需的设施和条件;二是经营者是否定期对经营环境和条件进行自查整改,储存、销售环境、条件是否符合相关规定;三是经营者是否及时查验食用农产品产地证明、检验(检疫)合格证明及其他合格证明;四是经营者是否及时清理变质或者超过保质期的食用农产品;五是重点查看肉类产品质量。看经营者经营的动物产品是否有动物检疫合格证和肉品品质检验合格证;六是加强水产品监管。认真开展畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标检查;七是加强冷冻肉类检查。严查冷冻库管理者、冷链运输者是否对冷藏、冷冻设备管理制度落实到位,严防过期冻肉和不合格冻肉投放市场。八是加强宣传指导相结合,以检查索证索票、检验检疫合格证明文件索要留存为重点,积极开展现场宣传指导,进一步强化食品安全主体责任意识。

  截止目前,检查超市5家、农贸市场摊铺4家、餐饮单位7家,未发现无检验检疫证来源不明肉品,针对5家索证索票台账建立不规范问题我局执法人员现场给予指导限期整改。'

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