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韩国《食品添加剂法典》部分修改征求意见稿

发布时间:2018-10-10 00:19:12    来源 :食品伙伴网   作者:

食品伙伴网讯 9月28日,韩国食品安全处(MFDS)发布了第2018-403号公告,拟修改《食品添加剂标准及规格》的部分内容,其主要内容如下:

1.修改加工助剂等提交的安全性资料:新设立加工助剂相关定义,放宽加工助剂新规申请及香料新规申请应提交的安全性资料范围。

2.删除面类用碱剂的生产标准。

修改α淀粉酶及β-胡萝卜素的成分规格。α淀粉酶的制造菌株增加插入了Rhizomucor pusillus的α淀粉酶基因的Aspergillus niger。新设定β-胡萝卜素的定义及纯度试验中残留溶剂的标准。

3.修改L-谷氨酸钠等4种添加剂的CAS号。

4.已取消指定的Capsaicin等20种合成香料物质增加到[表2]取消指定的添加剂目录中。

以上意见征集时间至2018年11月27日。



本文由食品伙伴网信息服务部日韩信息组编译,供网友参考,欢迎转载,转载请注明出处!有任何疑问,请联系[email protected]。日韩信息组致力于监控分析日本、韩国食品安全标准法规和信息动态,为食品企业提供支持服务。

日期:2018-09-28

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