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吃蜂蜜的7个常识性错误 蜂蜜不能和什么一起吃

发布时间:2018-06-14 00:14:10    来源 :蜂蜜百科网   作者:

  蜂蜜是一种营养价值很高的食物,人们吃的时候也很随意,然而人们对于蜂蜜还是有一些不了解的地方,对蜂蜜的认识并不多,本文就来介绍吃蜂蜜的7个常识性错误以及蜂蜜不能和什么一起吃,让您对蜂蜜有一个正确的认识。

  1、蜂蜜结晶了,肯定是掺了糖!

  答:错!蜂蜜结晶时一种正常的自然现象。大部分蜂蜜都会结晶,只有少数蜂蜜不会结晶。当然掺了糖的蜂蜜可能会结晶,但是结晶的蜂蜜不一定都是掺了糖!

  2、蜂蜜有提神的功效,晚上睡觉之前,最好不要喝!

  答:错!蜂蜜确实有消除疲劳的作用,早上喝蜂蜜,能够提神和补充身体能量。

  但晚上喝,却可以安神促眠,这也是蜂蜜的奇妙之处。如果把蜂蜜加入温热的牛奶中一起喝,效果会更好。

  3、蜂蜜是甜食,吃多了容易长蛀牙,小孩子不要吃!

  答:错!蜂蜜含有的糖分确实很多,但是和我们平时吃的糖不一样。

  我们平时吃的糖果、点心、喝的饮料,大部分富含的都是蔗糖。但蜂蜜的糖主要是葡萄糖和果糖,蜂蜜有抑菌作用,不会损害儿童的牙齿健康。父母可用蜂蜜代替儿童的糖、巧克力等甜食。

  4、蜂蜜中含糖,我正在减肥,所以,不能喝!

  答:错!经常吃蜂蜜不会增肥,反而可以减肥。

  蜂蜜里面的糖不是蔗糖,而是葡萄糖和果糖,不需经过胃的吸收消化,可以直接进入血液,转化为能量,可以增加人的饱腹感,减少食量。

  5、有些蜂蜜喝了会上火,所以不能乱喝!

  答:错!喝蜂蜜上火的,一定是用热水泡的蜂蜜水,已经改变了蜂蜜的属性。

  其实所有的纯正蜂蜜属性都是温凉的,可以祛火消燥和润肠通便,排毒养颜,对身体的新陈代谢有很大帮助。

  6、儿童才不能喝蜂蜜呢!蜂蜜有激素,喝了会性早熟!

  答:错!首先,纯天然蜂蜜中并不含激素成分,含有激素的是蜂王浆。

  除一岁左右的婴幼儿不适合食用蜂蜜之外,普通儿童可以放心食用。科学研究表明,小孩吃蜂蜜,可以有效增强抵抗力,帮助发育。

  7、蜂蜜太甜了,都是加过糖的,不要!

  答:错!自古就有甜如蜜的说法,还没听过甜如糖的。

  世界上最甜的糖是果糖,而蜂蜜里面的果糖含量约占40%,所以蜂蜜吃起来比白糖要甜,但真的不是因为加了白糖。

  蜂蜜不能和什么一起吃

  1、豆腐忌蜂蜜,同食会耳聋;

  2、蜂蜜与大米同食会伤胃;

  3、洋葱忌蜂蜜,同食会伤眼睛;

  4、蜂蜜与韭菜同食会引发心病;

  5、蜂蜜和豆浆不能冲服,蜂蜜中含有少量的有机酸,当它与豆浆里的蛋白质结合后,会产生变性沉淀,人体是无法吸收的;

  6、蜂蜜与鲫鱼同食会中毒(要用黑豆和甘草解毒);

  7、蒜头与蜂蜜会变疳积;

  8、葱与蜂蜜会中毒;

  9、虚寒体质的人要用热水冲服;

  10、火旺的人则应用冷开水冲兑;

  11、腹泻的人不要吃蜂蜜,否则会加重症状;

  12、蜂蜜与莴苣不能共食,两者同食,不利肠胃,易致腹泻;

  13、蜂蜜和生姜同食容易肚子痛。

  对于蜂蜜,我们不仅要认识到它的好的一面,还要认识到它不好的一面,比如蜂蜜不能和什么一起吃,这个就要加以注意,蜂蜜有很多的好处和功效,但是禁忌和误区也不少,这些我们在吃蜂蜜以前最好了解一下。

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