欢迎访问农副产品调研网!
当前位置:首页 > 识假辨假 > 蜂菌酒饮 -> 蜂蜜分层正常吗?蜂蜜分层的三个原因

蜂蜜分层正常吗?蜂蜜分层的三个原因

发布时间:2018-07-12 00:13:39    来源 :蜂蜜百科网   作者:

  有些人在买蜂蜜的时候,会发现蜂蜜结晶了就不敢买了,有的人发现蜂蜜不仅结晶了而且还分层了,就更不敢买了,那么到底能不能买呢,蜂蜜分层正常吗?原因又是什么呢?下面就来看一下。

  蜂蜜分层正常吗?

  答:蜂蜜分层这种现象是很正常的。现在天气慢慢热起来了,结晶的蜂蜜开始出现融化,装瓶有分层现象,这个很多人不是很了解,我查了下网上有很多人对此有误会,认为蜂蜜分层了就是假的,这个其实是非常正常的,也是天然蜜无法避免一个的变化,并无质量影响。

  蜂蜜分层主要的三个原因:

  1、有的蜂蜜结晶的时候,但还没有完全结晶好,分为上下两层,上层液态,下层结晶。

  2、蜂蜜结晶后随着温度上升导致结晶出现融化,出现上层液态下层结晶的情况。(结晶的蜂蜜随着温度升高受热融化成了液态会比之前稀很多很多)

  3、有的蜜在蜂蜜桶里没有全部结晶,装瓶的时候有时会舀到结晶的舀到液态的,沉淀下来就形成上面液态下面结晶的分层情况。 蜂蜜的结晶形态为未结晶,开始结晶,半结晶,完全结晶,在蜂蜜半结晶和开始结晶时装瓶就会是分层现象,上面是液体下面是固体。

  尤其是在蜂蜜处于半结晶和底部结晶时,特别是底部只有一些结晶,一些不易结晶的蜜,比如洋槐蜜容易出现这样的情况,这个时候就特别容易给消费者带来误会,很多消费者第一想法就把这种底部结晶当成了白糖,殊不知这个是正常的蜂蜜结晶状态,稍微理智点就能想到谁会这么傻把白糖直接装蜂蜜瓶里呢?而且即使是真正的白糖也不会这样结晶呀,尝起来也是可以直接区分的。

  蜂蜜无论是分层或是结晶,对于品质并无太大的影响,但是如果蜂蜜出现味道变酸了情况,就不要购买了,这种情况,大都是蜂蜜变坏了。

上一篇: 吃人造蜂蜜对人体的危害到底多严重
下一篇:夏天蜂蜜为什么会变稀呢?

分享到:

本站部分信息由相应民事主体自行提供,该信息内容的真实性、准确性和合法性应由该民事主体负责。农副产品调研网 对此不承担任何保证责任。

金政互联·三农法制调研176网站群平台成员•全国三农信息一体化应用平台--中农兴业工程指定网站

农副产品调研网 版权所有 Copyright © 2013-2018 nfcpdy.org.cn Inc All Rights Reserved

京ICP备14046595号-21京公网安备 11010102002300号

联系邮箱:[email protected] 联系电话:010-69940524 010-80440269

业务QQ:    客服QQ: