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广州江南市场:10月蔬菜销售情况分析

发布时间:2017-11-02 01:13:01    来源 :全国农产品批发市场价格信息网   作者: 浏览量:432

  一、供应情况

  据市场统计数据显示: 本月市场蔬菜日均交易量781.99万公斤,环比上升0.47%,同比上涨9.69%;其中本地蔬菜日均交易量为41.92万公斤,环比上升4.52%,同比上涨25.21%;外地蔬菜日均交易量为740.07万公斤,环比上涨0.25%,同比上涨8.92%。

  十月份市场运行具体情况如下:

  本月我市场销售量排名前十的蔬菜品种有:绍菜1986.5万公斤、土豆1845.2万公斤、红萝卜1475.5万公斤、西红柿1444.7万公斤、椰菜1381.6万公斤、洋葱1133.5万公斤、白萝卜1088.8万公斤、青瓜1005.6万公斤、南瓜694.5万公斤、椰菜花640.8万公斤;环比涨跌率依次为:+0.16%、-5.32%、-9.63%、-22.39%、-8.35%、-10.22%、5.58%、6.57%、10.9%、8.26%。同比涨跌率依次为:39.09%、-0.39%、7.06%、59.07%、8.53%、-3.0%、-18.66%、-27.46%、20.97、28.96%。

  一、从本月市场统计数据来看,蔬菜销量排名前十的位置和上月基本一致,蔬菜的销量环比有升有降,总量保持平稳的状态。江南市场的蔬菜主要由北方地区供应,如山东、甘肃、宁夏、河南、内蒙古,本月这些北方地区气温适宜,适合农作物的生长。因此,本月江南市场大类蔬菜供应量整体平稳,供需基本持平。

  二、本月江南市场蔬菜日均交易量781.99万公斤,同比增长9.69%,比去年同期略有增长。今年秋天全国各地天气晴好,获得丰收。今年十月逢国庆中秋双节,群众购买欲望强烈,再加上今年全国天气良好,江南市场蔬菜供应量大,所以江南市场蔬菜成交量增长幅度比较大。

   三、本地蔬菜日均交易量为41.92万公斤,环比上升4.52%,同比上涨25.21%。九月份台风“天鸽”、“帕卡” 、“玛娃”接连袭击广东,江南市场蔬菜供应受到严重影响,十月份广东地区受到弱冷空气来袭,平均气温较上月下降了5℃,反而有利于本地蔬菜的生长。本月广东天气转为以晴朗为主,江南市场本地蔬菜供应量比上月明显上升,销量有所上涨。

  本月江南市场上的蔬菜主要来源地为:山东、云南、浙江、内蒙古、福建、甘肃、宁夏、广东等。

  二、价格情况

  本月据江南市场监测统计,蔬菜综合平均价3.26元/公斤,环比下跌3.85%,同比下降5.71%。本月监测的84种蔬菜中有28种菜价格上涨,有37种蔬菜价格下跌,19种蔬菜价格持平。

  本月蔬菜平均价比起上个月有所下跌,原因在于本月全国各地受到冷空气影响,蔬菜质量不是很理想,导致蔬菜的售价有所下降。价格平稳的主要是南方瓜豆类蔬菜,南方地区受冷空气影响比较小,所以瓜豆价格变化不大;如佛手瓜、节瓜、土豆等;价格下降的主要是叶菜类,受冷空气影响,叶菜质量不好,价格下跌幅度比较大,如菠菜、小塘白菜、油麦菜等;价格上涨的主要是干货类,受冷空气影响,运输的成本增大,导致干货的价格有所上涨,如沙姜、南瓜、花生等。因此,本月江南市场的菜价情况为:叶菜类价格下跌、干货类价格微微上升,总体均价下跌。

  受冷空气影响,本月价格上涨的蔬菜多为干货类,其中上涨幅度较大的品种有:

  沙姜10.6元/公斤~14元/公斤,涨幅32.1%;

  南瓜1.2元/公斤~1.5元/公斤,涨幅25%;

  沙葛2元/公斤~2.4元/公斤,涨幅20%;

  花生4.6元/公斤~5元/公斤,涨幅8.7%;

  受冷空气天气影响,叶菜类蔬菜质量不好,价格下跌幅度比较大。月价格下降幅度较大的蔬菜品种有:

  菠菜9.3元/公斤~6.3元/公斤,跌幅32.3%;

  小塘白菜3.8元/公斤~3元/公斤,跌幅21.1%;

  椿菜4.1元/公斤~3.3元/公斤,跌幅19.5%。

  油麦菜4.2元/公斤~3.5元/公斤,跌幅16.7%;

  月价格平稳的蔬菜有:佛手瓜1.4元/公斤、节瓜2.8元/公斤、土豆2.2元/公斤、生木瓜3.6元/公斤。

  三、行情预测

  十一月进入深秋,全国各地仍然以晴朗干燥的天气为主,但气温会普遍下降,江南市场内销售的蔬菜来源地逐渐向南方地区转移。预计下月外地蔬菜交易量略微下降,本地蔬菜交易量上升,蔬菜销售总量继续增大。价格方面,蔬菜交易处于换季时期价格普遍上升,因此预计下月菜价会上涨。

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