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济南堤口市场:12月上市水果及行情分析

发布时间:2018-01-03 01:21:54    来源 :全国农产品批发市场价格信息网   作者:

  进入十二月,应季水果皆已登场,受水果大年影响,此时水果市场果品仍旧丰富,且价格实惠。岁末天寒,每年的这个时候都到了各种水果抬高身价的时节。“平安果”借圣诞节步步攀高,全国脐橙及晚熟类柑橘也受“圣诞节+元旦”双旦节气氛的影响助柑橘类水果价格“更上一层楼”,草莓的新鲜劲头还没过去,自然低不下高贵的头,而过季的葡萄、香瓜、哈密瓜及新一季的芒果、甜瓜、樱桃西红柿也不甘心落在后面,量少则价高。水果的高身价随着天气的寒冷及节日的到来而持续攀升。据对本月上市水果的数据统计显示,总体上市量2.28万余吨,环比上涨2.43%,具体分析如下:

  一、鲜橙集中上市,多品种“参战”

  现在已经进入了鲜橙的销售高峰期,虽然赣南橙和湖南、湖北的脐橙依然占据主流,不过网络爆红的“17.5°橙”也已悄然加入了“战斗”。农夫山泉17.5°橙则是纽荷尔品种,美国农业部USDA分级标准将A类橙汁的糖酸比范围界定在12.5-20.5之间,这个范围充分考虑到了橙子中酸味的重要性。而农夫山泉选择的每一个橙子都符合这一黄金糖酸比,平均值约为17.5,甜得可口,酸得愉悦,拥有让人嘴角上扬的好风味,也因此得名17.5°。包装有5公斤一箱、3公斤一箱两种,价格在6元-7.5元/斤!相较而言,湖南、湖北的脐橙价格比较稳定,批发价格一般在3元-4元/斤。本月,橙子上市量环比上涨198.18%。其他品种有:爱媛橙115元/箱、云顶香橙100元/箱。

  二、草莓价格持续走低

  继上月本地张而甜宝草莓提前上市以来,本月,山东烟台产区的草莓上市,品种也不再单一,盆装、泡沫箱装、纸箱装,应有尽有。价格方面,草莓尤以甜宝口感最为香甜,因而其也是草莓品种之中价格最高的。本月,草莓上市量环比增长2597%,由于今年早熟草莓生长期温度较高,草莓提前上市,因而对比去年同期上市量更是大幅增长。随着草莓上市量的增大,价格环比下降50%。因为今年山东地区气温、雨水等天气条件适宜,没有遇到大的自然灾害,草莓产量上升,因而价格也比草莓头茬刚上市时要便宜一半。预计后期,随着“春节”的到来,草莓价格势必上扬。

  三、双节来临 苹果销售见暖

  本月,我省富士苹果的价格保持平稳。下旬,随着圣诞、元旦双节的来临,苹果也迎来了一次销售小高峰。平安夜送苹果已成为大多数人圣诞送礼物的首选,今年也不例外。一个个小礼盒错落有致地悬挂于门前,销售苹果的商户最善于营造圣诞的节日气氛。蛇果、带字红富士、世界一,想要什么样的苹果也总能满足您的要求,当然其价格也比一般苹果的价格要高。本月,苹果上市量环比增长0.28%,受平安果销量增加的影响,苹果整体价格环比上调10.45%。相比平安果的受欢迎,普通苹果则显得有些不受待见。今年多数果品丰产,梨、柚子、橘子等价格较往年都有不同程度地下调,上述冬日常吃的水果都便宜了。

  四、国产香蕉价格上调 进口香蕉上浮上涨

  月初,香蕉产地多地区降雨,雨后降温明显,影响出货。月中旬,市场香蕉价格开始上调,国产香蕉原45元一箱(重23斤)上涨到55元,原30-35元一箱(重18斤)上涨到38元。月下旬,产地货源少,又正值元旦备货期,价格持续上调,23斤一箱的上涨到60元, 38元(重18斤)的又涨到42元一箱的价格。南美进口香蕉价格至月末涨到110元/箱,环比上涨22.22%。总而言之,产地天气降温、香蕉成熟慢、货源少都是致其价格上涨的原因。

  由于今年多数水果丰产,货源准备充足,预计元旦期间价格不会出现大的波动。后期,随着春节的临近,商户们也将逐步展开果品的储备工作,随着需求的旺盛,果市整体价格也将有所上行。

  

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