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太原丈子头市场:12月蔬菜行情分析

发布时间:2018-01-03 01:21:55    来源 :全国农产品批发市场价格信息网   作者:

  进入十二月份以后,天气明显变冷,蔬菜整体价格上涨,但没像往年一样,因各种因素出现猛涨猛跌现象。随着春节的临近,一方面市场内各经营户积极筹备货源,加大蔬菜供应力度,特别是精品蔬菜的供应,品种将更为丰富;另一方面,市场也将加大一系列检测力度,以保障蔬菜质量。

  根据本月市场信息中心对蔬菜价格监测数据来看,本月蔬菜价格总体呈上涨趋势,平均批发价格为3.96元/公斤,较上月3.68元/公斤,环比上涨7.61%。其中:上涨幅度较大的蔬菜是绿尖椒、油菜、菜花,环比上涨了43.51%、42.82%、36.96%。第一周,天气比较平稳,蔬菜上市量有所增加,供应充足,同时市场需求量大幅上升,交易较为活跃,蔬菜整体行情趋于平稳,平均批发价格为3.51元/公斤,较上周3.59元/公斤,环比下跌了2.23%;第二周,进入大雪节气,蔬菜的生长受天气的影响,周期明显加长,上市量减少,受此影响,本周蔬菜价格呈上涨趋势,平均批发价格为3.68元/公斤,较上周3.51元/公斤,环比上涨了4.84%;第三周,在本地菜为辅,外地菜为主的情况下,降温、降雪天气的出现,给外运蔬菜带来运输的不便、交易量减少,致使蔬菜价格下降空间有限,平均批发价格为3.87元/公斤,较上周3.68元/公斤,环比上涨了5.16%;第四周,气温持续下降,进入市场的各类储藏蔬菜陆续升高,而成为主要销售菜种,持续消费高潮,蔬菜价格也因此有所浮动,平均批发价格为3.77元/公斤,较上周3.87元/公斤,环比下跌了2.58%。

  预计下月蔬菜上市量将有所增加,但随着节前蔬菜采购高峰的到来,蔬菜价格仍将以涨为主。

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