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新疆北园春市场:1月市场行情分析

发布时间:2018-02-06 00:36:24    来源 :全国农产品批发市场价格信息网   作者:

  蔬菜方面:

  本月上旬及下旬全国出现大范围强降雪降温天气,且冰冻天气持续时间较长,疆内外大部分产区蔬菜受低温影响生长速度明显减缓,大部分鲜菜供应出现下滑,导致本月蔬菜价格呈现普涨现象。其中来自山东的香菜、青椒、苦瓜以及云南、四川的莴笋受产区低温天气影响上市量有所减少,价格出现大幅上涨;地产大棚叶类蔬菜受持续冰冻天气影响产量萎缩明显,价格也是全面上涨;前期价格比较平稳的冬储南瓜、冬瓜、白萝卜受存量减少影响,价格呈现持续上涨走势。本月监测的蔬菜品种价格涨多跌少,整体蔬菜价格呈现持续上涨走势。

  根据北园春市场监测的32种大众蔬菜来看:本月32种蔬菜的平均价格是5.11元/公斤,环比上月上涨了17.2%;其中,28种蔬菜价格上涨,2种蔬菜价格下降,土豆、胡萝卜2种蔬菜价格持平。与去年同期相比下降了11.28%。

  环比上月,价格上涨幅度较大的有:香菜由6.03元/公斤上涨到9.89元/公斤,上涨了64.01%;青椒由4.96元/公斤上涨到7.7元/公斤,上涨了55.24%;莴笋由2.5元/公斤上涨到3.71元/公斤,上涨了48.4%;南瓜由2.02元/公斤上涨到2.86元/公斤,上涨了41.58%;西芹由3.42元/公斤上涨到4.83元/公斤,上涨了41.23%;苦瓜由9.23元/公斤上涨到13.03元/公斤,上涨了41.17%;油麦菜由3.13元/公斤上涨到4.26元/公斤,上涨了36.1%;上海青由3.13元/公斤上涨到4.24元/公斤,上涨了35.46%;冬瓜由1.37元/公斤上涨到1.76元/公斤,上涨了28.47%;白萝卜由1.81元/公斤上涨到2.18元/公斤,上涨了20.44%;菠菜由5.1元/公斤上涨到6.11元/公斤,上涨了19.8%;丝瓜由9.88元/公斤上涨到11.8元/公斤,上涨了19.43%;西葫芦由4.3元/公斤上涨到5.11元/公斤,上涨了18.84%;油菜由3.4元/公斤上涨到4.03元/公斤,上涨了18.53%;。

  另外,豆角上涨14.86%,蒜薹上涨13.41%,大葱上涨10.82%,圆茄子上涨8.25%,黄瓜上涨7.95%,韭菜上涨6.59%,圆白菜上涨5.85%,生菜上涨5.5%,大白菜上涨5.26%,芹菜上涨4.21%,洋葱上涨2.41%,西兰花上涨1.02%,大蒜上涨0.99%,西红柿上涨0.53%。

  价格下降的有:菜花由每公斤4.57元下降到3.83元,下降了16.19%;生姜由每公斤8元下降到7.12元,下降了11%。

  随着春节临近需求量逐渐增加,预计后期蔬菜整体价格将呈小幅上涨趋势。

  肉蛋禽类方面:

  受气温下降肉类需求量逐渐增加影响,本月肉类价格均呈现小幅上涨;其中,白条猪20元/公斤,环比上月上涨了4.17%;牛前腿剔骨肉58.99元/公斤,环比上涨2.32%;羊肉56.47元/公斤,环比上涨0.74%。本月鸡蛋价格呈现持续回落走势,鸡蛋8.85元/公斤,环比下降8.16%。白条鸡17元/公斤与上月基本持平。预计,受春节临近影响,后期牛羊肉需求量会大幅增加,价格将呈小幅上涨趋势。

  水产方面:

  受持续冰冻天气影响本月鱼塘出货量减少明显,加之春节临近水产需求量逐渐增加,本月水产价格出现较大幅度上涨走势,监测的5种水产价格全部出现上涨;本月水产平均价格是13.28元/公斤,环比上月上涨了7.53%,其中,鲤鱼12.83元/公斤,环比上涨8.29%;白鲢鱼8.03元/公斤,环比上涨12.77%;花鲢鱼14.4元/公斤,环比上涨12.81%;草鱼15.09元/公斤,环比上涨6.31%;鲫鱼16.06元/公斤,环比上涨1.47%。随着春节临近需求会逐渐增加,但气温回升后水产供应量也会随之增加,预计后期水产价格将呈平稳运行趋势。

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