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汕头农副产品市场:1月蔬菜价格行情分析

发布时间:2018-02-23 00:45:28    来源 :全国农产品批发市场价格信息网   作者:

  元旦以来,天气形势较去年发生重大转变,气温降冷,我国迎来一场自西向东的大范围降雪降温,先是中东部接连两场大范围雨雪,又是黄河以南部地区迎来了寒潮,蔬菜生产供给势必受到一定影响。

  月初部分地区价格波动幅度较大,以山东为主要产地的黄瓜、冬瓜、西红柿,甘肃的菜花、土豆等都有所上涨;这段低温雨雪一定程度上影响了江南、华南和黄淮海部分地区的蔬菜生产和上市,阶段性影响了蔬菜南北调运,致使南北方产销区蔬菜价格出现了分化,个别品种波动幅度较大。

  随着寒潮南下,受寒潮影响,我市出现大风降温、小雨。近郊菜园也出现受灾受冻现象,生长速度缓慢且收成少,月末本地上市蔬菜货源减少,价格上涨。

  在市场统计的52种蔬菜中,月综合平均价5.58元/公斤,比去年同期4.68元/公斤上涨19.14%。月加权平均价为3.86元/公斤,比去年同期3.02元/公斤上涨27.77%。

  一月份市场蔬菜价格总体呈现全线上涨的情况。

  叶菜类蔬菜出现大幅度上涨,仅有数个品种价格下跌。涨幅较大的蔬菜主要有生菜、芥蓝菜、空心菜、莴笋、小葱、菠菜、茼蒿、韭菜、韭菜花、尖椒、香菜、苋菜、绿尖椒、小白菜同比去年同期分别上涨了269.7%、200.79%、154%、147.58%、142.5%、141.45%、121.69%、96.04%、83.36%、82.83%、78.64%、65.38%、61.43%、58.75%;相比去年同期价格下跌的蔬菜仅有大蒜、蒜薹、西洋芹、大白菜同比价格则下跌了51.01%、39.81%、25%、11.11%。

  瓜茄豆类蔬菜方面,菜瓜涨幅最大达122.5%,其他价格上涨幅度较大的品种有毛豆、黄瓜、冬瓜、荷兰豆等,价格分别比去年同期上升了46.78%、44.64%、29.09%、15.9%。相比去年同期下跌的有西红柿、丝瓜和苦瓜,价格下跌了36.89%、11.98%、10.76%。

  根茎类的青笋、马蹄、山药等的价格分别比去年同期上涨了93.12%、61.07%、47.16%;土豆同比去年价格则下跌了12.31%。

  菌类主要是在菇场栽培,受天气变化的影响较小,产量稳定,价格相较其他品种反而出现下跌。香菇同比去年价格分别上升了10.78%,而猴头菇、金针菇、平菇的价格则下跌了6.49%、2.63%、1.85%。

  本月影响菜价的主要原因:一是强降雪天气过程对道路运输带来阶段性影响,对正在生长过程中的一些农作物有一定的影响,主要为室产地以北方为主的蔬菜品种如大蒜、土豆等。本地水叶菜也受低温天气影响,产量有所减少;二是天气寒冷吃火锅的市民增多,一些常备火锅涮菜销量增长明显,市场呈现供不应求的现象,价格出现上涨。三是元旦节假日,春节前期的销售旺季,商户酒楼需求增大,水果、海鲜、肉类市场销售热切,整体大环境的物价上涨,也在一定程度拉动了蔬菜方面的价格上升。

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