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威海水产品市场:近期水产品行情浅析

发布时间:2018-07-05 00:23:21    来源 :全国农产品批发市场价格信息网   作者:

  一、近期水产品市场行情:

  眼下,休渔期已经过去两个多月了,在调查中了解到,近期水产品市场供应情况还是较为的充足,市场销售情况比较平稳,大部分水产品的价格稳中有降。我看了一下去年同期的数据,除了梭子蟹、海参价格上涨以外,海水鱼类、淡水鱼类、虾类同比价格均出现一定幅度的下降,而目前养殖类海鲜在市场的销售,可以说是占据了市场销售的半壁江山。

  近期鲜鱼市场主要以销售冷冻鱼以及各种养殖鱼为主,鲜鱼方面只有大鲅鱼、大牙鲆鱼等为数不多的新鲜海捕鱼在销售。目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在40-46元;新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格在80元左右。

  自今年休渔期开始以后,受货源偏紧的影响,市场本地梭子蟹价格就一直呈现高位坚挺的走势。目前市场本地200克以上活的公梭子蟹每公斤价格在260-300元;本地200克以上活的母梭子蟹每公斤价格在400-440元,同比上涨均在20%以上.

  近期虾类价格震荡回落.目前市场30个头冷冻的南美白对虾每公斤价格在56-60元;威海本地50个头活的基尾虾每公斤价格在76-80元。受本地基尾虾大量上市的影响,市场活爬虾价格出现深幅走低,市场价格下降至66-70元左右,比前期下降达15%。

  虽然近期淡水鱼价格略有反弹,但同比下降还是较为明显.目前市场活鲤鱼(500克以上)价格为13-14元/公斤;活花鲢鱼每公斤价格在16元;活草鱼价格一般在16元;活鲫鱼价格在20元/公斤,其中活鲫鱼同比下降幅度达30%左右。

  二、水产品价格出现下降的原因:

  水产品价格下降的主要原因还是市场销售的情况不是太好,就淡水鱼市场来说,前期贵州、广西等多地大规模清拆网箱,大量的鱼紧迫上市,导致市场价格回升乏力;此外,各地蔬菜、鸡蛋、猪肉价格的走低,也在一定程度上抑制了淡水鱼的上涨势头。

  作为海水鱼来说,今年进入休渔期以后,市场新鲜鱼的货源供应还是较为丰富,除了一些钓具作业的海鱼,还有从韩国等外地运抵过来的,再加上养殖技术的日渐成熟,养殖鱼和冷冻鱼供应充足,价格普遍不高。

  三、后期水产品市场走势展望:

  仅就淡水鱼来说,近期南方部分地区的暴雨天气,再加上最近各地高温天气,非常不利于淡水鱼的生长;同时,活鱼在运输、销售途中损耗量增加,成本上扬。据市场经销商介绍,随着气温越来越高,预计在休渔期结束之前,淡水鱼很难出现太为明显的回落。

  市场经销商介绍,随着本月下旬南方养殖梭子蟹陆续进入北方市场,对市场价格走势将会带来一定的影响;另据了解,进入7月份之后,威海本地鲍鱼开始大量上市,市场供应量进一步增加,预计后期市场价格将会呈现缓慢回落的一个态势。而随着养殖南美白对虾和威海本地养殖的基尾虾的大量上市,后期虾类价格也会有一定的回落空间。

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