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长沙马王堆市场:11月水产品行情分析

发布时间:2018-12-19 00:16:41    来源 :全国农产品批发市场价格信息网   作者:

  一、基本情况:

  1、交易量:长沙马王堆市场水产品11月份交易量为0.28亿公斤,较去年同期交易量0.175亿公斤同比增长60%,较10月份交易量0.27亿公斤环比增长3.7%。

  2、平均价格:长沙马王堆市场11月份水产品平均批发价格为34.53元/公斤,较去年同期的均价36.09元/公斤同比下跌4.32%,较10月份均价35.33元/公斤环比略跌3.73%。

  二、价格分析:

  本月水产品上市量较上月增长,水产品整体价格有所下跌。从监测的分类品种来看,本月贝类整体价格下跌,蟹类整体价格有所上扬,淡水鱼类、虾类、特种水产品、海产品及冷冻水产品价格则涨跌各异。本月水产品主要货源来自广东、福建、山东、大连、湖北、辽宁、江苏及本省等地。本月贝类货源量充足,整体价格下滑。贝类下跌主要品种为圣子王11月平均批发价为42.89元/公斤,较10月平均批发价52.13元/公斤下跌18%,花螺11月平均批发价为95元/公斤,较10月平均批发价102.38元/公斤下跌7%;扇贝11月平均批发价为58元/公斤,较10月平均批发价59元/公斤略跌2%;贝类上涨主要品种为花甲11月平均批发价为9.17元/公斤,较10月平均批发价8.5元/公斤上涨8%。本月市场上的螃蟹交易受季节性因素影响,货源量有大幅减少,价格也随之有所上扬。螃蟹11月平均批发价为59.56元/公斤,较10月平均批发价58元/公斤环比上涨2.68%。本月淡水鱼类、虾类、特种水产品、海产品及冷冻水产品销售与上月基本持平,各种类的整体价格涨跌各异。其中淡水鱼类上涨主要品种为鲢鱼11月平均批发价为6.99元/公斤,较10月平均批发价6.65元/公斤上涨5.1%,淡水鱼类下跌主要品种为草鱼11月平均批发价为11.92元/公斤,较10月平均批发价12.57元/公斤下跌5.19%,鳊鱼11月平均批发价为12.39元/公斤,较10月平均批发价12.63元/公斤略跌1.87%,鳙鱼11月平均批发价为13.53元/公斤,较10月平均批发价13.69元/公斤略跌1.13%;虾类下跌主要品种为土龙虾11月平均批发价为60.56元/公斤,较10月平均批发价64.25元/公斤下跌5.75%,虾类上涨主要品种大明虾11月平均批发价为66.89元/公斤,较10月平均批发价62.88元/公斤上涨6.38%;特种水产品类下跌主要品种为鲈鱼11月平均批发价为28.94元/公斤,较10月平均批发价33.25元/公斤下跌13%,回头鱼11月平均批发价为30.61元/公斤,较10月平均批发价34.75元/公斤下跌12%,牛蛙11月平均批发价为15.33元/公斤,较10月平均批发价17元/公斤下跌9.8%,黄颡鱼11月平均批发价为20.28元/公斤,较10月平均批发价22元/公斤下跌7.83%,人工甲鱼11月平均批发价为42.11元/公斤,较10月平均批发价44.25元/公斤下跌4.83%,特种水产品类上涨主要品种分别为黄鳝11月平均批发价为45.56元/公斤,较10月平均批发价38元/公斤上涨20%,乌鳢11月平均批发价为18.33元/公斤,较10月平均批发价17元/公斤上涨7.84%,俄罗斯鲟11月平均批发价为33元/公斤,较10月平均批发价32元/公斤略涨3.13%,泥鳅11月平均批发价为18.44元/公斤,较10月平均批发价18元/公斤略涨2.47%。预计12月份随着年末的来临,水产品销售将迎来旺季,水产品的上市量将有大幅增长,但水产品整体价格将波动不大。

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